Verzuurde spieren

Hoe kan het dat onze spieren verzuren bij zware lichamelijke inspanning?

• Spieren in rust (basaal metabolisme)
  
  • lichaam in rust, weinig spieractiviteit
  • lichaam zorgt voor herstel en groei
    
• Spieren tijdens inspanning
  • omzetting van chemische energie in kinetische energie (beweging)
  • maximale zuurstof opname capaciteit bepaalt het moment van verzuring
  • VO₂ max is de maximale zuurstofopname (uitgedrukt in milliliter zuurstof per kilogram lichaamsgewicht per minuut)
  • longinhoud heeft dus invloed op conditie
  • bij overschrijding van VO₂ max vindt verzuring plaats (anaërobe dissimilatie)
• Spieren tijdens herstel
  • bij voldoende aërobe omstandigheden (zuurstofschuld)  herstellen de spieren
  • gevormde melkzuur wordt weer omgezet naar glucose