Dissimilatie

Dissimilatie

• afbraak van organische stoffen door verbranding of gisting
• bij dissimilatie komt energie vrij (exotherm)
• dissimilatie vindt plaats in alle levende cellen

Verschillende typen dissimilatie;

• Aerobe dissimilatie (met zuurstof)
  • C₆H₁₂O₆ + 6O₂ + 38 ADP + 38 P_i → 6CO₂ + 6H₂O + 38 ATP
• Anaerobe dissimilatie (zonder zuurstof)
  • Alcoholische gisting
    • C₆H₁₂O₆ + 2ADP + 2P_i → 2C₂H₅OH + 2CO₂ + 2 ATP
      
  • Melkzuurgisting

• C₆H₁₂O₆ + 2ADP + 2P_i → 2CH₃CHOHCOOH + 2ATP