Stevigheid door osmose

Cellen maken gebruik van osmose voor stevigheid en tegen uitdroging.

• Dierlijke cellen;
  • als cellen in een omgeving komen met een hogere osmotische waarde → cellen staan water af
    • gevolg; cel verschrompeld
      
  • als cellen in een omgeving komen met een lagere osmotische waarde → cellen nemen water op
    • gevolg; cel knapt
      
• Plantaardige cellen:
  • als cellen in een omgeving komen met een hogere osmotische waarde → cellen staan water af
    • gevolg; cel verschrompeld, membraan komt los van celwand, onderdeel plant wordt slap (plasmolyse)
  • als cellen in een omgeving komen met een lagere osmotische waarde → cellen nemen water op
    • gevolg; cel zet uit, druk op celwand, onderdeel plant wordt stevig (turgor)