Assimilatie en dissimilatie

Met de moderne technieken zijn we in staat om het waterverbruik per plant flink terug te brengen.

• voor 1 kg plant is ongeveer 600 liter water nodig
• voornamelijk als gevolg van de verdamping en in vele malen minder voor de celstrekking
• huidmondjes meestal overdag open en 's avonds dicht
• in hete / winderige gebieden zijn de huidmondjes soms of volledig gesloten overdag (CAM planten)
• gaswisseling kan ook plaatsvinden via kurkporiën